This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

Thứ Ba, 2 tháng 8, 2016

Những thức uống có thể giải nhiệt cho ngày nóng nực

Vào mùa hè cơ thể của bạn thường khá nóng nực vậy nên bạn cần phải bổ sung những thức uống tốt cho cơ thể, hãy xem đó là những loại thức uống nào nhé!

Nước dừa
Theo Đông y, nước dừa có vị ngọt ấm, không độc có tác dụng giải nhiệt, tăng cường khí lực. Từ xưa đến nay, loại nước giải khát "ngon, bổ, rẻ" này được nhiều người Việt ưa chuộng, đặc biệt trong những ngày hè oi bức.
dua-5276-1432004970.jpg
Nước dừa giúp giải nhiệt cơ thể. Ảnh: Ebe.
Trà xanh
Theo Health, khi thời tiết nắng nóng, uống trà không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hàm lượng cao chất chống ôxy hóa Epigallocatechin Gallate (EGCG) trong trà được chứng minh giúp giảm mệt mỏi, làm mát da, thải độc. Uống 4 đến 5 tách trà (800 đến 1.000 ml) mỗi ngày còn giúp phòng một số bệnh như cao huyết áp, tăng cholesterol trong máu, xơ vữa động mạch... Lưu ý: Không nên uống vào buổi tối để tránh gây khó ngủ.
tra-xanh-va-chanh-giam-can-1251-14320049
Trả xanh có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Ảnh: Health.
Nước lọc
Bổ sung nước trong mùa hè là điều vô cùng quan trọng giúp có thể không bị mất nước. Trong tất cả các loại thức uống, nước lọc an toàn và tốt cho sức khỏe nhất.
Nước cam, chanh
Nước cam, chanh có tác dụng cải thiện tình trạng khô khát, trừ nhiệt, trị các bệnh khô nóng do nhiệt. Một ly nước cam, chanh ép trong những ngày nắng nóng sẽ giúp làm mát cơ thể.
Nước sắn dây và quất (tắc)
Sắn dây có vị ngọt, tính bình, giúp giải nhiệt, chữa khát, cảm mạo, sốt, lỵ, mụn nhọt. Thức uống từ sắn dây và quất giúp thanh nhiệt, giải độc, làm ra mồ hôi. Trong sắn dây có chất isoflavon giúp tăng lượng máu lên não, làm giảm huyết áp nên được xem là thức uống phòng tăng huyết áp. Cách pha rất đơn giản: Cho bột sắn dây vào ly nước lọc, khuấy đều, vắt thêm 2 quả quất, khi dùng có thể cho thêm chút đường, chút muối và đá.
Dưa hấu, bí đao
nuoc-dua-hau-5545-1432004971.jpg
Nước ép dưa hấu giúp giải nhiệt tốt. Ảnh: Health.
Nước ép hoặc sinh tố dưa hấu, bí đao có tác dụng thanh nhiệt rất tốt. Bạn nên tận dụng cả vỏ của các loại trái cây này. Theo Đông y, vỏ dưa hấu giúp giải nhiệt, giải độc, vỏ bí đao giúp tiêu sưng, viêm, rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường. Bạn có thể rửa sạch, thái nhỏ vỏ dưa hấu, bí đao nấu thành nước uống mỗi ngày (dùng tươi hoặc phơi khô).
Nước râu bắp (ngô)
Theo y học cổ truyền, râu bắp có vị ngọt, tính bình, có thể dùng tươi hoặc phơi khô nấu thành nước uống hàng ngày, có thể cho thêm mía lau, lá dứa. Nước này dùng uống thay nước lọc hàng ngày rất tốt cho những người bị bệnh cao huyết áp, tiểu đường.
Rau má
Loại thảo dược này có vị đắng ngọt, tính hàn, ăn lúc còn tươi giúp duy trì sự trẻ trung. Sinh tố rau má bổ dưỡng cho sức khỏe, giúp tăng trí nhớ, thị lực, thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Mỗi ngày có thể dùng 30-50 g rau má tươi giã lấy nước cốt hoặc nấu canh, nấu nước dùng như trà. Uống nước sắc từ rau má còn có tác dụng hạ huyết áp.
Đậu xanh
Đậu xanh vị ngọt, tính lạnh, giúp thanh nhiệt, giải độc. Bạn có thể ăn sống, ninh nhừ hoặc sắc vỏ đậu lấy nước uống. Bột đậu xanh hòa với nước nguội để uống cũng tốt cho sức khỏe.
Hãy uống những thức uống được nêu trên để có thể đem lại cho cơ thể bạn luôn được tươi mát nhất nhé! Chúc bạn luôn khỏe mạnh.

Công dụng chữa bệnh của mật ong


Chắc hẳn các bạn đã biết khá nhiều về công dụng của mật ong,ngoài những tác dụng làm đẹp cho chị em phụ nữ tì nó còn có khá nhiều tác dụng lớn trong việc chữa bệnh.
Mật ong ẩn chứa một kho báu có giá trị dinh dưỡng và dược liệu trong nhiều thế kỷ. Một muỗng canh mật ong nguyên chất chứa 64 calo, bao gồm chất béo, cholesterol và natri. Thành phần mật ong chứa khoảng 80% carbohydrates, 18% nước và 2% vitamin, khoáng chất và acid amin.
Không sử dụng mật ong cho trẻ dưới 12 tháng tuổi. Bào tử của vi khuẩn Clostridium botulinum có thể làm ô nhiễm mật ong và sản xuất ra một loại độc tố bên trong cơ thể dẫn đến gây yếu cơ và khó thở, ngộ độc cho trẻ sơ sinh.
Mật ong mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Ảnh minh họa: artdeco.
Mật ong mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Ảnh minh họa: Artdeco.
Phòng ngừa ung thư và bệnh tim
Mật ong có chứa flavonoid, chất chống oxy hóa giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư và bệnh tim. Nghiên cứu cũng cho thấy tác dụng tích cực của mật ong đối với người cao huyết áp. 
Trị ho
Mật ong giúp trị ho. Trong một nghiên cứu trên 110 trẻ em, một liều mật ong hiệu quả như một liều thuốc ho Dextromethorphan trong việc làm giảm ho ban đêm. Một nghiên cứu khác thực hiện trên 270 trẻ em 1-5 tuổi có ho ban đêm do cảm lạnh đơn giản. Các em được cho sử dụng hai muỗng cà phê mật ong 30 phút trước khi đi ngủ. Kết quả là ho ít thường xuyên, ít nặng hơn và trẻ ít có khả năng bị mất ngủ vì ho hơn so với những trẻ không sử dụng mật ong.
Mật ong kháng khuẩn, kháng nấm giúp điều trị vết thương, vết loét
Mật ong có hoạt động kháng khuẩn, kháng nấm và chất chống oxy hóa kích thích kháng thể chống lại sự hoạt động của vi sinh vật có hại, từ đó có tác dụng điều trị vết thương. Mật ong có hydrogen peroxide giúp khử trùng.  
Thử nghiệm lâm sàng đã tìm thấy loại mật ong hiệu quả có thể tiêu diệt hơn 250 chủng vi khuẩn. Một nghiên cứu thực hiện trên những bệnh nhân bị các vết thương và vết loét ở chân với 80% đã thất bại trong việc điều trị thông thường. Những người này khi điều trị bằng mật ong chưa qua chế biến đã hồi phục đáng kể.
Đẹp da
Chất chống vi khuẩn của mật ong đặc biệt hữu ích cho da. Khi được sử dụng với các thành phần khác, mật ong có tác dụng giữ ẩm và dưỡng da.
Tốt cho máu
Tình trạng thiếu máu, thiếu sắt xảy ra khi chế độ ăn uống hoặc hấp thu sắt không đủ, khả năng vận chuyển oxy của máu bị tổn thương, dẫn đến mệt mỏi, khó thở, trầm cảm và các vấn đề khác. Mật ong tăng khả năng vận chuyển oxy của máu.
Cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể
Mật ong bao gồm các loại đường đơn giản trong cấu trúc hóa học, chứa khoảng 30% glucose và 40% fructose riêng lẻ với nhau. Mật ong không giống như đường trắng nơi fructose và glucose được kết hợp tạo thành sucrose. Sự kết hợp riêng lẻ của mật ong giúp cơ thể hấp thu đường glucose và fructose trực tiếp vào mạch máu mà không phải qua bước trung gian để cắt thành hai loại đường như khi sử dụng đường trắng. Từ đó, mật ong có thể cung cấp nguồn năng lượng nhanh chóng cho cơ thể.

Hỗ trợ tiêu hóa
Mật ong giúp làm giảm táo bón, đầy hơi nên được xem như thuốc nhuận tràng nhẹ. Mật ong cũng rất giàu vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa, giúp tăng cường tiêu hóa, tăng cường sức khỏe của hệ thống miễn dịch và giảm dị ứng.
Chống nhiễm trùng da đầu, trị gàu
Một nghiên cứu về mật ong trong điều trị viêm da tiết bã và gàu, người tham gia sử dụng mật ong pha loãng nhẹ nhàng chà xát khu vực da đầu có vấn đề khoảng 2-3 phút mỗi ngày. Mật ong lưu lại trong da đầu ba giờ sau đó được rửa sạch với nước ấm. Tất cả bệnh nhân cho thấy sự cải thiện với điều trị, giảm ngứa, giảm rụng tóc, tổn thương biến mất trong hai tuần. Hơn nữa, bệnh nhân tiếp tục điều trị trong 6 tháng với mỗi tuần một lần thì không tái phát bệnh.
Cung cấp chất dinh dưỡng
Mật ong có chứa một lượng nhỏ các vitamin và khoáng chất, bao gồm niacin, riboflavin, acid pantothenic, canxi, đồng, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali và kẽm. Bằng cách sử dụng mật ong thay cho đường sẽ giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn
Hãy ăn mật ong thường xuyên để có một sức khỏe tốt nhất và làm cho bạn có thể xinh đẹp và trẻ trung hơn mỗi ngày nhé!
.

Những loại rau củ có tác dụng khá lớn trong việc ngừa ung thư

Theo nhiều nghiên cứu thì hành tây, tỏi, măng tây... có tác dụng khá lớn trong việc ngừa ung thư, vậy bạn hãy cùng xem những tác dụng đó như thế nào nhé!

Bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ (Khoa Y học cổ truyền, ĐH Y Dược TP HCM) khuyến cáo, một trong những yếu tố dẫn đến bệnh ung thư là do ăn uống. Theo Tổ chức Y tế thế giới, 30% người mắc bệnh ung thư được cho rằng có liên quan đến thói quen ăn uống không lành mạnh.
Nhiều bằng chứng cho thấy việc hấp thụ thường xuyên thực phẩm chứa nhiều mỡ, sữa nguyên bơ, thịt hun khói hay ướp muối có thể dẫn đến ung thư, đặc biệt ung thư đại tràng và trực tràng. Ngược lại, các loại rau xanh, củ, quả tươi chứa nhiều hoạt chất chống ôxy hóa, vitamin, chất xơ góp phần làm giảm tỷ lệ mắc bệnh
Theo các chuyên gia, ăn uống hợp lý có thể làm giảm 35% ca tử vong do ung thư. "Một chế độ ăn uống lành mạnh không phải nạp ít hay nhiều một loại thức ăn mà cơ bản là duy trì chế độ ăn uống hợp lý có đầy đủ các loại thực phẩm cơ bản như gạo, thịt, rau và trái cây", bác sĩ Tấn Vũ lưu ý. Ông gợi ý một số loại trái cây, rau củ phổ biến ở Việt Nam được chứng minh tốt cho sức khỏe, có khả năng phòng ngừa bệnh tật, đặc biệt là ung thư, các gia đình nên bổ sung thêm vào khẩu phần ăn như:
1. Hành tây
hanh-tay_1431666469_1431666494.jpg
Hành tây được chứng minh có tác dụng phòng ngừa ung thư dạ dày. Ảnh: Health.
Hành tây chứa vescalin (C27H20O8) là hoạt chất tự nhiên chống ung thư. Nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn loại củ này, tỷ lệ bị ung thư dạ dày thấp hơn 25% so với nhóm ăn ít hoặc hoàn toàn không ăn. Riêng những trường hợp đã bị ung thư dạ dày mà áp dụng chế độ ăn bổ sung thêm hành tây thì tỷ lệ tử vong thấp hơn 30% so với nhóm còn lại.
2. Tỏi cô đơn 
toi-den_1431666251.jpg
Tỏi cô đơn trước và sau khi lên men thành tỏi đen. Ảnh: Leo's black garlic.
Các nhà khoa học thuộc Viện Ung thư Quốc gia Mỹ chứng minh tỏi có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và các ung thư khác như đại tràng, dạ dày, vú. Những người ăn mỗi ngày một tép tỏi, nguy cơ ung thư sẽ giảm một nửa so với người không ăn.
Bác sĩ Tấn Vũ cho biết, ở miền Trung Việt Nam có loại tỏi hiếm là tỏi cô đơn (còn gọi là tỏi một nhánh) ở Lý Sơn, Phan Rang, được Đông y xếp loại là thảo dược quý vì chứa nhiều hoạt chất giúp phòng và chữa bệnh. Loại củ này có mùi hăng nồng không phải ai cũng ăn được. Các nhà khoa học đã nghiên cứu cách khử mùi mà vẫn giữ lại những dược chất tốt bằng phương pháp lên men tự nhiên trong 60 ngày để tạo ra tỏi đen có vị ngọt và dẻo giống trái cây sấy khô.
Quá trình lên men không làm mất các hoạt chất có lợi mà còn tăng sinh các chất này với hàm lượng cao gấp từ 10 lần so với tỏi tươi. Ăn từ một đến hai củ tỏi đen hàng ngày rất tốt cho người bị huyết áp cao, mỡ máu, suy giảm chức năng gan, mất ngủ kinh niên.
3. Măng tây
mang-tay_1431666637.jpg
Măng tây có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Ảnh:phunukieuviet.
Loại măng này có hàm lượng vitamin, rutin cao, có tác dụng nhất định với các bệnh ung thư da, ung thư bàng quang… Măng tây có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà có lợi cho sức khỏe.
4. Ớt
Chất capsaicin trong ớt giúp tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách cải thiện khả năng hòa tan máu đông, chống viêm nhiễm. Chất này còn làm chậm sự phát triển, thậm chí giết chết tế bào ung thư mà không gây tổn hại đến các tế bào xung quanh.
5. Trà
Trà chứa phenylpolyphenol có tác dụng chống ung thư. Uống nước trà có thể phòng chống một số bệnh như ung thư gan, dạ dày. Nghiên cứu cho thấy, phụ nữ uống trà xanh hàng ngày giảm 60% khả năng bị ung thư buồng trứng. Hầu hết các loại trà đều tốt, song trà xanh có tác dụng chống ung thư mạnh nhất.
6. Rau đắng
Các chất chống oxy hóa trong rau đắng giúp loại bỏ các gốc tự do là sản phẩm phụ nguy hiểm của quá trình trao đổi chất làm cho tế bào chết hoặc đột biến thành ung thư. Bổ sung rau này vào chế độ ăn hàng tuần giúp duy trì chất lượng cuộc sống và tăng cường quá trình trao đổi chất. Chất chống oxy hóa cũng giúp ngăn ngừa một số loại ung thư. Nghiên cứu đang tiếp tục chứng minh các thành phần trong rau đắng có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm sự lây lan của bệnh này.
Lưu ý: Việc bổ sung liên tục bất kỳ loại thảo dược nào trong thời gian dài đều không được khuyến khích và rau đắng cũng không ngoại lệ. Chỉ nên bổ sung khi cần giảm bớt triệu chứng hoặc bệnh, không nên ăn thường xuyên trong hơn 12 tuần. Riêng bệnh nhân hen suyễn, nhiễm trùng đường tiết niệu, giảm nhịp tim hoặc tăng đường huyết không nên dùng rau này.
7. Cà rốt
Cà rốt chứa caroten, protid, lipid, glucid, nước, cenluloz, các muối khoáng và vitamin C, D, E, B1, B2. Nước ép của cà rốt bôi ngoài da chữa một số bệnh như mụn nhọt, nấm, chàm, bỏng, vết thương lỏ loét, bổ trợ điều trị ung thư vú, ung thư biểu mô. Cà rốt và các loại rau màu xanh, vàng cũng có tác dụng phòng ngừa ung thư. Theo nghiên cứu, củ cà rốt sống chứa một lượng lớn các chất có khả năng chống lại bệnh ung thư đại tràng, trực tràng, vú.
8. Nấm
Các nhà khoa học Mỹ và Nhật đã phát hiện rất nhiều loại nấm như nấm hương, nấm đông, nấm rơm, mộc nhĩ đen, mộc nhĩ trắng, nấm búp có chứa hoạt chất chống ung thư. Chẳng hạn như chất pholysaccharide trong nấm đông cô, pholysaccharide trong mộc nhĩ trắng và mộc nhĩ đen cũng là chất chống ung thư khá hiệu quả.

9. Khoai lang
Loại củ này chứa chất chống ôxy hóa beta carotene, vitamin, chất khoáng và xơ giúp phòng bệnh tim mạch, đột quỵ, ung thư. Ăn khoai lang mỗi ngày giúp giảm 22% nguy cơ nhồi máu cơ tim ở nữ giới, giảm từ 40 đến 70% nguy cơ đột quỵ.
10. Cà chua
Cà chua có lycopene và beta caroten (vitamin A tự nhiên) có tác dụng chống ôxy hóa tế bào, nhờ đó giúp phòng chống ung thư vú, dạ dày và ung thư đường tiêu hóa. Để ngừa các bệnh ung thư, đặc biệt là tuyến tiền liệt, nên ăn nguyên trái cà chua chưa chế biến
Căn bệnh ung thư hiện nay chưa có một loại thuốc nào có thể chữa khỏi, tuy nhiên để có thể phòng ngừa chúng một cách hiệu quả nhất thì các bạn nên ăn những loại thực phẩm như trên.

6 loại siêu thực phẩm có thể ngừa bệnh ung thư

Có một số loại quả sau có thể sẽ giúp bạn ngăn ngừa ung thư và dột quỵ vậy bạn hãy cùng xem đó là những loại quả gì và nên ăn nhiều nhé!

1. Quả cherry
Cherry được phát hiện có chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, có thể giúp chống viêm, ngủ ngon. Sử dụng nhiều cherry góp phần giảm tác dụng phụ, cải thiện thể lực khi tập luyện thể thao.
Ảnh: foofnetwork.
Cherry chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa. Ảnh: foofnetwork.
2. Bơ
Không chỉ nổi tiếng là thành phần chính trong món sốt guacamole giàu dinh dưỡng, quả bơ còn là nguồn tuyệt vời chất béo bão hòa đơn, giảm lượng cholesterol xấu, hạn chế nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Nghiên cứu gần đây cho thấy sự kết hợp một chế độ ăn vừa phải chất béo với một quả bơ mỗi ngày có thể làm giảm nồng độ của cholesterol xấu hơn là một chế độ ăn ít chất béo, hoặc chế độ ăn vừa phải chất béo mà không bơ.
3. Quả nam việt quất
Nam việt quất được biết đến trong nhiều năm qua như một thực phẩm hỗ trợ chống nhiễm trùng đường tiết niệu. Những nghiên cứu gần đây cho thấy loại quả này còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh ung thư, tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm nhiễm trùng.
Qủa nam việt quất. Ảnh: thevedix
Qủa nam việt quất. Ảnh: thevedix
4. Việt quất
Với mức độ cao chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, quả việt quất mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho tim mạch, phòng chống ung thư, tăng cường chức năng não bộ và cải thiện thị lực.
Một số nghiên cứu cho thấy các chất chống oxy hóa trong quả việt quất có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa - một sự thay thế hữu ích hơn tất cả những loại kem chống lão hóa.

5. Hạt bí ngô
Hạt bí ngô cung cấp protein, chất xơ, mangan, magiê, phốt pho và nguồn kẽm phong phú, tăng cường khả năng miễn dịch, ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phân chia tế bào, cải thiện giấc ngủ, tâm trạng, mắt và sức khỏe làn da.
6. Hạt Chia
Ảnh: chiaseedspot.
Hạt Chia cũng là một nguồn omega-3 và canxi tuyệt vời. Ảnh: chiaseedspot.
Loại hạt này có lượng tiêu thụ tăng nhanh trong vài năm qua nhờ mức độ cao các chất dinh dưỡng và lượng calo thấp. Bên cạnh chất chống oxy hóa, chất xơ hòa tan và khoáng chất, hạt Chia cũng là một nguồn omega-3 và canxi tuyệt vời
Trên đây là một số loại quả có thể giúp bạn ngừa ung thư và đột quỵ bạn nên ăn chúng thường xuyên để đảm bảo sức khỏe cho chính mình nhé!
.

Tại sao nên ăn quả Lê

Tác dụng của quả lê thì không phải ai cũng biết, dưới đây là những tác dụng của quả lê để chúng ta cùng tham khảo và có những chia sẻ tốt nhất cho những người xung quanh nhé!

Quả lê vị ngọt, có nhiều màu sắc khác nhau bao gồm màu đỏ, nâu, xanh lá cây và màu vàng. Quả lê có hình dạng như cái chuông: hẹp ở phía trên và rộng ở phía dưới. Lê được bán trong hầu hết các mùa, nhiều nhất là giữa tháng 6 và tháng 2. Lê chứa rất nhiều chất xơ và vitamin, vì vậy bạn nên ăn thường xuyên. Ngoài ra, các khoáng chất như kali, phốt pho các đồng trong trái cây này cũng tốt cho sức khỏe. Lê chứa một lượng nhỏ chất sắt.
Hạ sốt
Đây là một trong những lợi ích sức khỏe của quả lê. Nếu đang bị sốt, bạn ăn hoặc uống nước ép quả lê sẽ hạ sốt nhanh chóng.
two-pears-2405-1425959375.jpg
Ảnh minh họa: Wisegeek.com.
Tốt cho đường ruột
Lê cung cấp chất xơ cho cơ thể. Lê rất tốt cho sức khỏe của ruột kết.
Ngăn ngừa ung thư
Trái lê rất giàu đồng và vitamin C, có thể ngăn chặn mối nguy từ các gốc tự do.
Tăng năng lượng
Nước ép quả lê có thể cung cấp năng lượng tức thời bởi chứa nhiều glucose.
Ngăn ngừa táo bón
Lê hoạt động như một thuốc nhuận tràng nhẹ. Nếu ăn lê thường xuyên, bạn sẽ đi tiêu thường xuyên và thuận lợi hơn rất nhiều.
chữa mụn cóc sinh dục
Giảm viêm
Nếu bị đau do viêm, bạn nên uống nước ép quả lê. Lê có đặc tính kháng viêm hiệu quả.
Phòng ngừa cao huyết áp
Glutathione - một chất chống oxy hóa trong quả lê có tác dụng ngăn ngừa đột quỵ cũng như cao huyết áp.
Ngăn ngừa loãng xương
Lê rất giàu khoáng chất boron. Khoáng chất này giúp cơ thể bạn chuyển hóa canxi. Đó là cách gián tiếp ngăn chặn chứng loãng xương

Lê là một loại quả có rất nhiều tác dụng tốt, tuy nhiên hiện nay tại Việt Nam thì loại quả này khá quý hiếm vậy nên bạn cần phải mua được loại quả này an toàn mới nên sử dụng nhé!

Những thực phẩm từ tự nhiên có tác dụng chữa bệnh



|

Nhiều loại thực phẩm có khả năng chữa bệnh rất tốt, vậy bạn đã biết về các loại thực phẩm đó là gì chưa? nếu chưa thì cùng xem bài viết giới thiệu thực phẩm chữa bệnh dưới đây nhé!

1. Chuối

Theo Onlymyhealth, chuối có thể giúp bạn thoát khỏi sự căng thẳng và lo âu. Loại trái này rất giàu vitamin B6 và các khoáng chất khác, giúp làm tăng lượng đường trong máu và kích thích não sản xuất serotonin. Nếu hôm nay bạn gặp căng thẳng, hãy ăn một quả chuối nhé.
chuoi-7910-1425517376.jpg
Chuối giúp giải tỏa căng thẳng. Ảnh: Onlymyhealth.
2. Mật ong
Mật ong được biết đến là một nguồn tiềm năng lớn về lợi ích sức khỏe. Nó được sử dụng để chữa trị một số loại bệnh tật. Nếu bạn bị ho, hai muỗng mật ong sẽ phát huy hiệu quả như bất kỳ loại thuốc ho nào. Hơn nữa, chất chống oxy hóa và tính kháng khuẩn của mật ong sẽ có lợi cho sức khỏe về nhiều mặt khác nhau.
3. Ổi
Ổi là một loại trái cây đầy dinh dưỡng, cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe. Loại trái cây hình quả lê này chứa chất chống oxy hóa lycopene, giúp bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi các gốc tự do là mầm mống của mọi loại bệnh tật. Ổi đã được chứng minh làm giảm LDL cholesterol, tăng HDL cholesterol, giảm triglyceride và giảm huyết áp.
4. Đậu
Một loại hóa chất có nguồn gốc thực vật tìm thấy trong đậu khiến nó trở thành loại thực phẩm chữa bệnh tuyệt vời. Đậu có tất cả chất xơ, protein và chất chống oxy hóa. Đậu giúp giảm cholesterol, điều chỉnh lượng đường trong máu và sản xuất insulin giúp hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh và chống lại bệnh tật.
5. Nho khô
Lợi ích sức khỏe của nho khô hầu như không giới hạn. Loại trái cây khô lành mạnh này có thể giúp bạn giảm các triệu chứng táo bón, thiếu máu, sốt nhiễm toan máu và đồng thời tác động tích cực đến thị lực, sức khỏe răng miệng và độ chắc khỏe của xương. Nho khô cũng được biết đến như liều thuốc tốt nhất cho bệnh cao huyết áp. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó còn rất có lợi cho sức khỏe tim mạch.
6. Trà gừng
Gừng được sử dụng rộng rãi trong các món ăn châu Á do hương vị thơm và cay của nó. Khi buồn nôn, bạn nên dùng một tách trà gừng. Các thành phần có trong trà gừng được biết đến với công dụng ngăn chặn chứng buồn nôn. Loại nước giải khát này còn giúp cải thiện lưu thông máu, tăng cường hệ miễn dịch và giúp ngăn chặn các vấn đề về hô hấp.
thuốc trị mụn cóc sinh dục khỏi
7. Mơ
Nếu bạn đang dần kiệt sức vì chứng khó tiêu, táo bón, đau tai hoặc sốt, quả mơ sẽ là giải pháp cho bạn. Nước mơ ngon ngọt rất giàu beta-carotene, chất xơ và chất chống oxy hóa, mang lại cho bạn một loạt các lợi ích sức khỏe và đồng thời hỗ trợ chữa bệnh. Hơn nữa, mơ ngăn chặn sự hình thành sỏi thận bằng cách hạn chế các khoáng chất tích tụ trong nước tiểu.
 8. Kiwi
Khi nói đến thành phần dinh dưỡng, quả kiwi vượt qua hầu hết các loại trái cây khác bởi nó rất giàu vitamin C, chất xơ, kali, dinh dưỡng nguồn gốc thực vật, vitamin và khoáng chất có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Bên cạnh việc bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật, loại trái cây này còn giúp chữa lành các tế bào bị tổn thương.
THUC-PHAM-CHUA-BENH-3500-1425517376.jpg
Kiwi và nhiều loại trái cây rất tốt cho cơ thể. Ảnh: Onlymyhealth.
9. Anh đào
Khả năng chữa bệnh của quả anh đào có được là nhờ đặc tính kháng virus và kháng khuẩn của nó. Quả anh đào chứa một số chất chống viêm và làm giảm nồng độ axit uric trong máu. Các hợp chất trong loại trái cây này có tác dụng như ibuprofen giúp ngăn chặn cảm giác đau và giảm viêm
Để khiến sức khỏe của chúng ta có thể tốt nhất vậy thì bạn đừng ngần ngại gì mà không thực hiện những thực phẩm như trên nhé! Chúc các bạn có một sức khỏe tốt nhất.
.

Rau Húng quế có thể giảm stress hiệu quả


Húng quế là loại rau thơm chúng ta hay ăn, tuy nhiên nó cũng giúp duy trì những hàm lượng cortisol của cơ thể ở mức là bình thường, từ đó nó có tác dụng làm giảm căng thẳng, chống lại những hậu quả tiêu cực do streess gây ra cho não.


Rau húng quế được trồng phổ biến ở Việt Nam. Ảnh: .onlymyhealth
Rau húng quế được trồng phổ biến ở Việt Nam. Ảnh: Onlymyhealth.
Rau húng quế là loại rau thơm được trồng phổ biến tại nhiều gia đình. Loại rau thơm này còn được xem như một loại cây linh thiêng trong lịch sử và thần thoại Ấn Độ. Bên cạnh ý nghĩa cầu xin cho mùa màng bội thu, người ta còn thường xuyên cho rễ và lá húng quế vào nhiều loại thuốc sắc khác nhau.
Húng quế được cho là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, từ việc làm đẹp da cho đến trị sỏi thận, nó có công dụng như một loại thuốc bổ giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Hàng nghìn năm nay, loại rau này được dùng như thảo dược giúp làm giảm các triệu chứng của cảm lạnh và bệnh cúm, hỗ trợ hệ thống hô hấp, giảm sốt và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Y văn Ấn Độ ghi nhận lịch sử về loại cây linh thiêng này được sử dụng như một trong những thảo dược chính trong các phương thuốc Ayuvedic của người Ấn Độ từ thời cổ xưa. Nó nổi tiếng với những đặc tính giúp tăng cường sức khỏe và phòng chống bệnh tật. Ngày nay, húng quế cũng được chứng minh có tác dụng "xoa dịu", là loại thảo dược tuyệt vời để chống lại stress.
Các nghiên cứu cho thấy rau húng quế được dùng để duy trì hàm lượng cortisol của cơ thể ở mức bình thường, từ đó làm giảm bớt căng thẳng, hỗ trợ chống lại những hậu quả tiêu cực do căng thẳng gây ra cho não. Hơn nữa, lá húng quế giàu chất chống oxy hóa có tác dụng làm giảm căng thẳng bằng cách trung hòa các gốc tự do.
Nhờ những đặc tính nổi trội của loại thảo mộc lành tính mang lại lợi ích toàn diện, các thành phần trong rau húng quế giúp xoa dịu các dây thần kinh và điều chỉnh hệ tuần hoàn. Những dưỡng chất cực kỳ quan trọng này đồng thời làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ cơ thể khỏi những hậu quả do căng thẳng gây nên.
Các nhà khoa học khuyên mỗi người nên nhai khoảng 10 đến 12 lá húng quế hai lần trong ngày để chống lại căng thẳng một cách tự nhiên. Uống trà húng quế đều đặn sẽ giúp giảm bớt căng thẳng trong cuộc sống. "Thay vì uống thuốc an thần với nhiều tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài, bạn hãy thử dùng thảo dược như húng quế để chống lại căng thẳng. Đây là cách an toàn nhất và thảo dược không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào"

Hi vọng với những công dụng của cây Húng quế như trên có thể giúp bạn trong việc giảm stress khá cao, Chúc bạn sẽ có một tinh thần thật thoải mái nhất.

Những lý do khiến bạn nên ăn nho vào dịp tết

Vào mùa tết có thể bạn sẽ ăn rất nhiều các loại thực phẩm vì vậy có thể khiến tình trạng gia tăng về sâu răng và ảnh hưởng đến tiêu hóa rất nhiều vậy hãy xem nho khô có tác dụng gì mà các chuyên gia lại khuyên chúng ta nên ăn vào dịp tết nhé!

Nho khô có thể chẳng mấy hấp dẫn với bạn vì vẻ ngoài nhăn nheo và màu sắc không bắt mắt. Tuy nhiên, loại quả khô này có khá nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nho khô giống như mận - đã được khẳng định giúp điều trị rối loạn 
tiêu hóa một cách hiệu quả, đặc biệt là bệnh táo bón. Các nghiên cứu còn tìm thấy một số chất trong nho khô ảnh hưởng tích cực tới từng hệ thống trong cơ thể. Nho khô đã được biết đến như một loại thực phẩm ăn nhẹ lành mạnh. Vì vậy, bạn có thể chọn nho khô để thay thế cho kẹo hoặc chocolate trong Tết này.
Cung cấp nhiều năng lượng
Nếu bạn là vận động viên, một người đang tập thể hình và cần nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể cũng như duy trì cân nặng của mình, nên lựa chọn nho khô vì nó chứa nhiều đường, đặc biệt là fructose và glucose. Ăn nho khô cũng thúc đẩy sự hấp thụ hiệu quả của vitamin, protein và các chất dinh dưỡng khác trong cơ thể. Do đó, loại trái cây khô này cũng hỗ trợ trong việc xây dựng hệ thống miễn dịch của bạn.
raisins-jumbo-golden-3457-1424224582.jpg
Ảnh minh họa: Pixshark.com.
Hỗ trợ tiêu hóa
Chất xơ trong nho khô giúp hấp thụ nước, có tác dụng nhuận tràng, do đó làm giảm táo bón. Ăn nho khô giúp duy trì đi tiêu đều đặn, chất xơ trong nho khô giúp bài tiết các độc tố và chất thải qua đường tiêu hóa.
Tăng cường sức khỏe xương
Nho khô rất giàu canxi, giúp xương và răng khỏe mạnh. Boron - một vi chất dinh dưỡng có nhiều trong nho khô giúp hỗ trợ sự hấp thụ canxi và hình thành xương. Nho khô rất tốt cho phụ nữ mãn kinh, bởi canxi và boron trong nho khô giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương.

Giảm axit trong cơ thể
Kali và magiê trong nho khô giúp làm giảm độ axit (một vấn đề trao đổi chất gọi là nhiễm axit) và loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể có thể gây ra các bệnh như viêm khớp, bệnh gút, sỏi thận và bệnh tim.
Chống nhiễm trùng
Nho khô chứa một chất dinh dưỡng thực vật có tên gọi polyphenol có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn. Polyphenol giúp hạ sốt bằng cách giết chết các vi khuẩn gây nhiễm trùng.
Bảo vệ mắt
Chất dinh dưỡng thực vật polyphenolic trong nho khô cũng có đặc tính chống oxy hóa, giúp bảo vệ mắt khỏi các gốc tự do có hại có thể gây ra bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, mù lòa và các chứng rối loạn thị giác khác.
Chữa trị thiếu máu
Nho khô rất giàu sắt và đồng - các chất dinh dưỡng cần thiết trong sự hình thành của các tế bào hồng cầu. Nho khô cũng giúp chữa trị thiếu máu do thiếu sắt và thúc đẩy đông máu trong quá trình lành vết thương.
Phòng chống ung thư
Catechin - chất chống oxy hóa được tìm thấy trong nho khô giúp bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do, gây ra sự phát triển của các khối u, đặc biệt là ung thư ruột kết.
Tăng cường ham muốn
Bạn sẽ cảm thấy ham muốn hơn một cách tự nhiên khi ăn nho khô thường xuyên. Một loại acid amin trong nho được gọi là arginine giúp khơi dậy sự ham muốn tình dục
Tết năm nay hãy thử mua một hộp nho khô để ăn và xem chúng có thật sự hiệu quả như ý bạn muốn không nhé!

Nhóm thực phẩm giúp chị em đẹp sau sinh

Sau sinh chị em thường lo sợ mình sẽ trở thành những thân hình bệ phệ, tuy nhiên thì việc ăn những thực phẩm sau đây sẽ có thể giúp cho các chị em lấy lại thân hình tốt.

Theo Foxnews, phụ nữ sau khi sinh nên bổ sung các loại thực phẩm sau vào khẩu phẩn ăn để giúp cơ thể khỏe mạnh và thon gọn:
1. Các loại đậu
Theo Trung tâm Phòng chống và Kiểm soát dịch bệnh Mỹ, khoảng 9% phụ nữ trong độ tuổi sinh sản bị thiếu sắt hoặc thiếu máu, khiến cơ thể lờ đờ, mệt mỏi. Trong khi đó, nhiều loại đậu là nguồn cung cấp sắt, protein và chất xơ dồi dào, giúp sản phụ sau khi sinh ổn định năng lượng và hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó giúp giảm cân.
2. Trứng
Trứng là sự lựa chọn đơn giản và nhanh chóng nhất cung cấp cho bạn chất đạm cần thiết để khởi đầu một ngày mới. Đặc biệt, lòng đỏ trứng đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa các protein bổ dưỡng. Trứng hoàn toàn không làm tăng cholesterol trong máu như nhiều người lầm tưởng.
3. Sữa chua nguyên kem
Sữa chua giúp cơ thể sảng khoái và điều hòa các nội tiết tố bằng cách cung cấp những chất béo lành tính. Sữa chua nguyên kem không đường còn giúp bạn kiểm soát lượng đường huyết ở mức ổn định.
sua-chua-1371-1421719878.jpg
Sữa chua nguyên kem tốt cho phụ nữ sau sinh. Ảnh: Foxnews.
4. Rau xanh
Nhiều nghiên cứu cho thấy, thiếu hụt axit folic có thể dẫn đến trầm cảm và suy kiệt năng lượng. Các loại rau xanh như bông cải xanh, cải xanh, cải bó xôi đều chứa lượng axit folic và sắt dồi dào. Bên cạnh đó rau  còn cung cấp chất xơ và đảm bảo lượng calo thấp, giúp giảm các vấn đề tâm lý và đảm bảo cho cơ thể sản phụ khỏe mạnh.
5. Cá hồi
Cá hồi chứa chất béo và protein đóng vai trò tích cực trong việc điều hòa đường huyết ở sản phụ sau khi sinh. Gần 100 g thịt cá hồi cung cấp đến 19 g protein. Ngoài ra, cá hồi tự nhiên chứa lượng omega 3 cao hơn nhiều so với cá nuôi, là thành phần giúp chuyển hóa protein hiệu quả.
6. Ngũ cốc nguyên hạt
Ăn ngũ cốc vào mỗi buổi sáng giúp cơ thể bổ sung chất xơ, protein và nạp năng lượng đầy đủ cho một ngày dài. Chất xơ kiềm chế cảm giác thèm ăn, rất có lợi cho vóc dáng sau khi sinh.
7. Dầu dừa
Dầu dừa tác động trực tiếp đến chuỗi axit béo cơ thể tích trữ và đem lại hiệu quả tức thì cho việc giảm cân và giữ dáng. Chuyên gia khuyên dùng dầu dừa trong chế biến thức ăn, hoặc thêm một thìa dầu dừa vào trà thảo mộc, cà phê sẽ đem hương vị thơm ngon hơn.
8. Hạnh nhân
Hạnh nhân là nguồn cung cấp protein và chất sắt, có thể kiềm chế cơn đói và bổ sung năng lượng tạm thời. Nghiên cứu mới đây trên tạp chí Hiệp hội Tim mạch Mỹ cho thấy ăn 500 g hạnh nhân mỗi ngày có tác dụng rõ rệt làm giảm mỡ bụng.
9. Bơ sữa
Bơ sữa động vật chứa axit linoliec cao hơn nhiều lần so với ngũ cốc. Axit này được chứng minh có tác dụng đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Bên cạnh đó, bơ sữa còn cung cấp lượng lớn omega 3, giúp cơ thể luôn tỉnh táo và sảng khoái.
10. Nước
Không thể phủ nhận vai trò quan trọng của nước đối với sức khỏe, thiếu nước sẽ dẫn đến hao hụt năng lượng. Cơ thể được cung cấp đầy đủ nước, nước tiểu sẽ có màu vàng nhạt. Nếu nước tiểu của bạn màu vàng đậm, hãy tập thói quen uống nước đầy đủ và điều độ ngay từ bây giờ
Nếu quá lo lắng về thân hình của mình thì ngoài việc ăn những thực phẩm như trên bạn cũng nên tham gia tập thể dục để có vocs dáng đẹp nhất nhé!
.

Cách để khiến đôi mắt khỏe đẹp nhất

Những bữa ăn nhiều rau xanh, hay việc tăng cường Omega  và ngưng hút thuốc... sẽ là những việc làm khiến cho đôi mắt của chúng ta luôn được khỏe mạnh nhất.
  • Các chuyên gia trên trang Bodyandsoul đưa ra 7 lời khuyên để giữ gìn đôi mắt khỏe và đẹp sau đây: 
1. Ăn nhiều rau xanh 
Các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin có thể giúp bảo vệ mắt, ngăn ngừa chứng đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Để bảo vệ mắt, ngay hôm nay bạn hãy bổ sung vào khẩu phần ăn của mình các loại rau cải xoăn, bina, củ cải, rau xanh collard, xà lách, bông cải xanh, bí...
2. Tăng cường Omega-3
Khảo sát OPSM ghi nhận gần một gần một nửa dân số thế giới không ăn đủ lượng dầu cá cần thiết. Tổ chức Sức khỏe Australia khuyến cáo mỗi người nên ăn từ 2 đến 3 khẩu phần cá như cá hồi, cá thu... trong một tuần. Một chế độ ăn giàu axit béo omega-3 như thế có thể giúp bảo vệ đôi mắt khỏi nguy cơ thoái hóa điểm vàng và chứng khô mắt.
4. Ngưng hút thuốc

Những người hút thuốc có nguy cơ bị thoái hóa điểm vàng cao gấp 4 lần so với những người không hút hoặc từng hút. Do đó hãy ngưng hút thuốc để bảo vệ "cửa sổ tâm hồn" của bạn.
5. Ngủ nhiều hơn
Đôi mắt có khả năng tự tái tạo và chữa lành khi bạn ngủ. Nghiên cứu cho thấy tình trạng thiếu ngủ thường xuyên có thể dẫn đến chúng khô mắt. Hãy cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn bằng cách thiết lập một thói quen ngủ nghỉ đúng gi, giảm dùng chất kích thích, đặc biệt là caffeine và không vận động trong vòng 2 tiếng đồng hồ trước khi đi ngủ.

6. Đeo kính râm bảo vệ mắt khi ra nắng
Bức xạ UVA có thể thâm nhập vào bên trong mắt gây đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Nếu không đeo kính râm, bạn sẽ nheo mắt, từ đó để lại những nếp nhăn quanh mắt. Các chuyên gia khuyên khi đi nắng, mỗi người hãy tự bảo vệ mắt của mình bằng cách đeo kính mát có dán nhãn tiêu chuẩn CE và một chiếc mũ rộng vành, sẽ giúp ngăn chặn khoảng 50% tia UV.
7. Chỉnh lại bàn làm việc
Để tránh mỏi mắt, căng mắt, bạn nên để màn hình máy vi tính cách xa mặt khoảng một cánh tay. Bên cạnh đó nên giảm độ sáng để làm dịu mắt bạn, không nên ngồi trước màn hình máy tính quá 2 tiếng đồng hồ liên tục.
Hãy nhớ đến những phương pháp như trên nhé các bạn, chúc các bạn sẽ có những đôi mắt khỏe đẹp và sáng nhất nhé!

Những lý do mà bạn nên ăn đậu

Những món ăn được làm từ đậu sẽ có rất nhiều các tác dụng tốt vì đậu là loại thực phẩm rất giàu chất xơ và có tác dụng lớn trong việc hấp thụ các chất tốt nhất cho cơ thể.

Theo các chuyên gia của Foxnews, đậu mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như:
1. Cung cấp chất xơ
Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ cần cung cấp cho cơ thể 25 g chất xơ mỗi ngày. Theo khảo sát, hiện nay lượng chất xơ trung bình mỗi người nạp vào cơ thể chỉ khoảng 12,1 đến 13,8 g, tức là thiếu hụt khoảng một nửa. Trong khi đó ít ai biết rằng, chỉ một nửa chén đậu hà lan nấu chín sẽ cung cấp cho cơ thể 10 g chất xơ. Tương tự, đậu xanh, đậu trắng và đậu đen cũng chứa lượng xơ dồi dào mà không bị mất đi trong quá trình chế biến.
dau-8013-1421296864.jpg
Các loại đậu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Ảnh: Foxnews.
2. Tốt cho đường tiêu hóa
Các loại đậu chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan là những yếu tố giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. Ăn nhiều đậu giúp điều tiết hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
3. Điều hòa đường huyết
Ngoài chất xơ, đậu còn sở hữu lượng glycemic đáng kể, giúp ổn định đường trong máu. Một nghiên cứu cho thấy, bệnh nhân tiểu đường được cung cấp một chén đậu mỗi ngày trong vòng ba tuần có thể duy trì lượng đường huyết ổn định và huyết áp thấp hơn cả trước kỳ kiêng cữ.
4. Giảm cholesterol
Các chất xơ hòa tan trong đường ruột sẽ liên kết và ngăn ngừa máu hấp thụ cholesterol. Nghiên cứu cho thấy, khẩu phần ăn có chứa đậu xanh, đậu trắng, đậu hà lan, đậu lăng hàng ngày giúp cơ thể loại bỏ 5% cholesterol và giảm 5 đến 6% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
5. Tim khoẻ mạnh
Hàm lượng chất xơ cao trong đậu giúp ngăn ngừa nguy cơ đau tim. Với 7 g chất xơ mỗi ngày giúp giảm đi 9% nguy cơ đột quỵ. Bên cạnh đó, nhiều loại đậu còn cung cấp kali, magiê và loại bỏ natri thừa trong hệ tuần hoàn.
thuốc trị mụn cóc sinh dục
6. Giảm cân
Đậu chứa lượng protein khá cao giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Thậm chí, lượng chất béo ít ỏi mà "lành tính" có trong hầu hết loại đậu rất tốt cho người ăn kiêng.
7. Đậu chứa nhiều chất sắt
Thiếu hụt sắt là nguyên nhân hàng đầu của bệnh thiếu máu. Bổ sung đậu vào khẩu phần ăn là một trong những cách nhanh chóng và hiệu quả nhất tăng cường lượng sắt cho cơ thể. Ăn đậu kèm với các thực phẩm chứa vitamin C như ớt chuông, bông cải xanh, cà chua và chanh khiến tỷ lệ hấp thu sắt vào máu tăng thêm gấp 6 lần.
8. Nguồn vitamin B dồi dào
Nhiều loại đậu chứa các vitamin B1, B2, B6 niacin và axit folic giúp củng cố quá trình chuyển hoá năng lượng, tăng cholesterol tốt, chống viêm và nhiều công dụng khác. Nghiên cứu chỉ ra rằng tăng cường vitamin B6 và axit folic làm giảm tỷ lệ tử vong do suy tim, đột quỵ và các bệnh về tim mạch. Do đó việc thêm đậu vào khẩu phần ăn là lựa chọn tuyệt vời giữ cơ thể luôn khỏe mạnh.
9. Giảm nguy cơ ung thư
Đậu rất giàu các chất chống oxy hóa giúp chống lại các hợp chất gây tổn hại tế bào dẫn đến ung thư. Nghiên cứu trên 90.000 phụ nữ của tạp chí International Journal of Cancer cho thấy, những phụ nữ ăn đậu ít nhất hai lần mỗi tuần trong 8 năm có nguy cơ ung thư vú thấp hơn hẳn những phụ nữ chỉ ăn bốn lần một tháng hoặc ít hơn. Bên cạnh đó, các khoáng chất khác trong đậu cũng góp phần trong cuộc chiến chống ung thư
Hãy ăn các loại đậu thường xuyên nhé các bạn vì nó rất tốt cho sức khỏe và làm tăng cường sức khỏe của bạn đó.
.

Ăn sáng theo phong cách của người nhật

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng trong một ngày, vậy hãy xem với bữa ăn quan trọng như vậy thì người nhật bản đã cho con ăn bằng thực phẩm gì nhé!
Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất, đảm bảo 40% nhu cầu năng lượng cả ngày. Nó là nguồn cung cấp năng lượng chính của não, sau một khoảng thời gian dài 10 - 12 giờ, kể từ bữa ăn cuối cùng của ngày hôm trước. Tại Nhật, bữa sáng là bữa ăn lớn nhất. Nó có thể gồm: một quả trứng, một miếng cá tuyết, thịt lợn, 2 con tôm, rong biển, hoa quả, bát canh và một ít cơm. Bữa ăn thường rất phong phú, đa dạng các món.
Nhiều công trình nghiên cứu chỉ ra rằng phát triển chiều cao của trẻ phụ thuộc vào di truyền 20%, còn dinh dưỡng và môi trường chiếm 80%. Nhật Bản là một ví dụ. Yếu tố đầu tiên giúp chiều cao của người Nhật tăng nhanh là coi trọng cân bằng dinh dưỡng.
Trong khi đó, ở Việt Nam nhiều gia đình không có thói quen nấu ăn sáng tại nhà mà cho con ăn ngoài hàng với những món ăn truyền thống như: phở, bún, xôi thịt, bánh mỳ pate, bánh mỳ trứng... Điều dễ nhận thấy là bữa sáng này có tinh bột, đạm, chất béo nhưng thường thiếu rau, hoa quả. Trẻ ăn phở nhưng đa số không ăn hành, rau thơm.
Nhiều người cho rằng rất khó để có thể chuẩn bị một bữa sáng thịnh soạn kiểu người Nhật. Thực tế, bạn có thể làm theo cách khác.
bi-quyet-an-sang-theo-cach-cua-nguoi-nhat
Bữa sáng, cha mẹ có thể cho con ăn bún, phở nhưng phải có rau hoặc hoa quả. Ảnh:H.E. 
Theo phó giáo sư Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nguyên lý quan trọng mà cha mẹ cần lưu ý là ăn đa dạng; đủ 4 nhóm thực phẩm: chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Bữa sáng phải có rau, hoa quả.
"Chúng ta vẫn có thể ăn những món ăn truyền thống của người Việt nhưng tăng tỷ phần rau, hoa quả. Ví dụ khi ăn phở có thể yêu cầu cho thêm nhiều hành, rau thơm. Cha mẹ nên tập cho con ăn các loại rau thơm, rất tốt cho sức khỏe. Nếu không có điều kiện ăn rau vào bữa sáng, có thể thay bằng hoa quả: chuối, hồng xiêm, ổi bỏ hạt, thanh long, dưa hấu... ", phó giáo sư Tuyên nói.
Điều quan trọng là thay đổi bữa ăn thường xuyên vì không bữa ăn nào cung cấp đầy đủ vi chất, dinh dưỡng và đa dạng khẩu phần. Buổi sáng cha mẹ có thể nấu cho con bát mỳ với 50 g thịt, 50 g rau, kèm thêm một cốc sữa chua, một quả cam hoặc miếng dưa hấu 200 g. Ngày hôm sau, trẻ có thể ăn xôi thịt, bánh mỳ trứng nhưng chú ý ăn thêm trái cây.

Tuy nhiên, với món phở, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên hạn chế muối, mì chính. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị, một người trưởng thành nên sử dụng dưới 5 g muối mỗi ngày, trong khi một bát phở hoặc bún có thể có đến 4-5 g muối.
Không chỉ bữa sáng, các bữa ăn khác, người nội trợ lưu ý làm sao phối hợp được 15-20 loại thức ăn một ngày, đầy đủ cả 4 nhóm đạm, tinh bột, vitamin và chất khoáng, chất béo. Một bữa cần đảm bảo 5 món: cơm, canh, món mặn, rau và tráng miệng. Bên cạnh đó, cần lựa chọn nguồn protein đa dạng, lưu ý một tuần nên ăn 2-3 bữa cá, canh cua, hến...
Hãy thử áp dụng món ăn trên theo phương pháp của người nhật xem sao nhé! Chúc bạn sẽ có những món ăn ngon nhất và bổ dưỡng nhất